ペルシャからの贈り物 デーツ (なつめやしの実)
当社のイラン産ドライフルーツはミネラル豊富な土壌で、ふりそそぐ太陽の光を十分に浴びて栽培されたものを天日で乾燥させたものです。現地の農場と直接契約して管理しておりますので農薬や防腐剤の心配もありません。そのままおやつやデザートに、あるいはお料理やお菓子作りにご利用ください。
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デーツ |
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木になっているデーツ |
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デーツは、古代メソポタミア ペルシャ（現イラン）地方原産の果実で、日本ではあまり馴染みのない果実ですが、その歴史は古く、紀元前4000年にまで遡ります。
古代メソポタミア文明の時代から天才と呼ばれる学者達が好んでデーツを食したとされ、デーツは遥か昔の時代より古代ペルシャの宝物、ミラクルフルーツと呼ばれています。
旧約聖書やコーランにも登場する果実デーツは聖母マリアがイエス・キリストを身ごもっていた時、毎日欠かさず食べていたそうです。今でも中近東では、妊娠中の女性が毎日デーツを食べると元気な子供が生まれると言われて、よく食べられています。栄養価が高く、ミネラル豊富なデーツは健康維持に欠かせない果実です。
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当社デーツの特長
自然栽培、樹上での天日干し、防腐剤未使用
栄養価の特長
鉄分、カリウム、亜鉛、食物繊維が豊富（鉄分はプルーンの約２倍、カリウムはほうれん草を上回り、牛乳の約５倍、亜鉛は、ほうれん草に匹敵します。
ビタミンA、B1、B2も豊富
当社のイラン産デーツは、栄養豊富で、手間をかけずに食べられるので、性別を問わず、子供からお年寄りまでご利用いただけます。特にスポーツ選手や妊娠中の女性、スタミナや免疫力の低下、貧血、便秘でお悩みの方やダイエット中の方にお勧めします。毎朝３〜４個のデーツを食べることが健康維持に役立ち、特にミルクと一緒に摂取すると相乗効果があるといわれております。
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デーツの主成分(100g当り)
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エネルギ−
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358Kcal
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亜鉛
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509μg
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炭水化物
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87.1g
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灰分
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2.1μg |
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タンパク質
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2.4g
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マグネシウム
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62.2mg
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水分
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8.4g
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カルシウム
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1.86mg
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脂質
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0.1g
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ナイアシン
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0.9mg
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カリウム
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904mg
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ビタミンA
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70μg
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リン
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60.3mg
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ビタミンB1
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0.07mg
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鉄分
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1.18mg
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ビタミンB2
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0.04mg
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ナトリウム
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1.8mg
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砂糖ゼロ
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農薬のデータ
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分析試験項目
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結 果
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検出限界
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分析方法
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ＰＣＢ
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検出せず
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0.01PPM
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ガズクロマトグラフ法
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ＢＨＣ
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検出せず
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0.02PPM
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ガズクロマトグラフ法
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ＤＤＴ
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検出せず
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0.02PPM
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ガズクロマトグラフ法
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アルドリン
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検出せず
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0.01PPM
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ガズクロマトグラフ法
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デイルドリン
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検出せず
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0.01PPM
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ガズクロマトグラフ法
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エンドリン
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検出せず
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0.01PPM
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ガズクロマトグラフ法
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日本食品分析センター |
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当社のデーツと他社のデーツとの相違点
通常、他社は、一般市場にて流通のデーツを販売されておりますが、当社では、以下の点を徹底し管理された一級品のデーツを販売しております。
１−品種選び
現在、存在する400種以上の品種の中で、その栄養価、味覚、食べやすさから、最も優れた品種として、当社では、ピヤロム種のデーツを取り扱っております。 またピヤロム種デーツは、他のデーツと違い、収穫の際に木の上で完全天干しが可能な為、衛生面でも非常に優れています。
２−農場の選択
デーツ農場には栽培条件に最も適した、その土地の水と土の分析や、ドライフルーツに欠かせない風通し等、条件にあった産地と農場を選び、専属栽培契約をしております。
原産地農場： イラン ホルムズガン県 Bandar Abas市 HajiAbad村
３−農場スタッフの選択
当社の厳しい栽培条件に従って栽培管理に従事して頂く為、地元の農場スタッフの中でも、最も経験豊かなスタッフに行わせております。
４-生産課程
無農薬、無化学肥料での生産を行う為、花の開花時期から収穫の時期はもちろん、1年を通して厳正な生産管理を行っております。
５−検品
収穫したその場（農場）で、第一回目検品を行います。 形の大小、変形、色違いの選別を行い、さらにもう一度、倉庫に搬入した際、２回目の検品を行います。 そこで検品に合格した一級品のみを10kgずつ包装して、カートンに入れ15℃以下の倉庫に保管しています。
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１２０ｇ入りデーツ（なつめやしの実）1袋 504円（税込み）
賞味期限 6ヶ月 （ドライフルーツ）
※お得な5個セット、10個セットもございます。 |
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